吉祥村塾｜志を持つものが集い 共に成長していく 学びの舎として

「飲食店を開業したい！開業に興味がある！」そういった方むけの教室です。
吉祥寺で飲食店を4店舗経営する講師を迎え、コンセプト・事業計画・資金計画・メニューの制作・人材育成・実践研修などの開業のためのノウハウを教えます。
※特定創業支援対象プログラムとは…
創業を希望されるかたへの継続的な支援で、創業に必要な4分野の知識（経営・財務・人材育成・販路開拓）が身につく事業をいいます。

【日時】
《セミナー編》
10月 4日（水）1【経営】飲食開業の基礎
10月11日（水）2【財務】飲食資金調達の基礎
10月18日（水）3【販路開拓】飲食開業準備
10月25日（水）4【人材育成】人材育成について
全日とも18：30～21：00

【講師陣】
■株式会社fumitoshi 永井利幸氏（ビストロエピス含む吉祥寺3店舗）
■アレテー株式会社　志村一篤氏（志あわせ、POLPO吉祥寺Seafood Market）
■株式会社 コジマ笑店　小嶋嵩嗣氏〔じぃま、まんまじぃま、酒呑気まるこ〕

《応用編》
11月11日（土）1 カフェ実践
11月25日（土）2 試食会評価会
全日とも13:00~17:00
※フレンチ、イタリアン、カフェ限定
※応用編のカフェ実践の材料代は実費となります。

【受講料】
★セミナー編のみ（全4回）
⇒　1万800円（税込）※各セミナーへ単発での申し込み可能(3290円/回)
★セミナー編&応用編（全6回）
⇒　2万1600円（税込）